Grupo de Estudos-Equipe 2: Comidas da festa Bumba meu Boi

As comidas típicas da festa Bumba meu boi são: caldeirada de tucunaré, tacacá, tapioca, pato no tucupi, carne de búfalo, peixes, bode assado, molho de tucupi, borracho (filhote de pombo), sarapatel de porco.
Eu vou falar sobre cinco comidas!
A primeira comida é a tapioca,a tapioca é um nome de uma iguaria tipicamente brasileira, de origem indígena, feita com a fécula extraída da mandioca,a origem da tapioca é indígena,pois a festa Bumba meu Boi também foi feita pelos Indignos.
A segunda comida é tacacá, É preparado com um caldo fino de cor amarelada chamado tucupi, sobre o qual se coloca goma, camarão e jambu. Serve-se muito quente, temperado com sal e pimenta, em cuias.
A terceira comida é peixe,que pode ser de vários jeitos,pode ser pescada com limão,ou algum peixe com temperos caseiro.
A quarta coisa é um bode assado,que precisa de sal,manteiga e pimenta-do-reino,ou tempero a gosto.
A quinta coisa é um sarapatel de porco, O sarapatel é um alimento típico da culinária de Pernambuco. É feito com tripas e outras vísceras de porco, além do sangue coalhado e cortado em pedaços.

Imagens